Tees aus Heilpflanzen
Dieses Jahr habe ich endlich einmal daran gedacht (oder nur mehr Zeit gehabt?), Blüten und Blätter verschiedener Pflanzen rechtzeitig zu ernten.Die Malve zum Beispiel mit ihren hübschen lila Blüten. Den hartnäckigen Löwenzahn, dessen Blätter jedes Kaninchen zum Träumen bringen würde. Birkenblätter, die im Schraubglas nach Frühling duften, lange, nachdem dieser vorbei ist. Pfefferminze und Spitzwegerich, ja und natürlich die heilsame Brennessel.
Sie alle haben eine Heilkraft inne, die teilweise vergessen ist oder von chemischen Medikamenten verdrängt wurde. Sie kosten nichts und wachsen (fast) überall. Und immer wieder bin ich fasziniert von der Apotheke der Natur. Immer wieder lerne ich neue Seiten an sogenanntem "Unkraut" kennen. Immer wieder bin ich fasziniert und begeistert von der Vielfalt der Natur. Und immer wieder finde ich neue Rezepte...